Selskabsaften i Højhuset

8. maj 2026 kl. 18.00 - 20.30.
Højhuset inviterer til en særlig aften, hvor du kan opleve deres festmenu i rolige og gennemførte rammer. Aftenen begynder med velkomstbobler i Pejsestuen, hvor der samtidig er mulighed for at gå på opdagelse i husets lokaler, som er dækket op til fest.

Herefter serveres middagen i Spisesalen ved egne borde. Menuen består af nøje udvalgte retter fra Højhusets sæsonbestemte festmenuer, hvor der er fokus på smag, kvalitet og sammensætning.

Menuen byder på stegt hvid fisk med braiseret fennikel, gedeost, spinat og kerner samt hjemmebagt brød og pisket smør. Herefter serveres dansk lammekølle med couscous, mynteyoghurt, grillet peber og smørstegte majs ledsaget af årstidens salat. Aftenen afsluttes med hindbærmousse på browniebund med coulis.

I løbet af aftenen serveres tre glas vin: velkomstbobler, hvidvin og rødvin, som er afstemt efter menuen.

Efter middagen er der mulighed for at blive i Pejsestuen, hvor aftenen kan fortsætte i rolige omgivelser med samtaler og hygge.