Barista Bootcamp – Fundamentals

29. april 2026 kl. 18.30 - 21.30.

Højhuset Kulturhotel inviterer til Barista Bootcamp, hvor du får en introduktion til kaffens verden. Du lærer om kaffens oprindelse, dyrkning og de faktorer, der påvirker smagen.

Gennem praktiske øvelser arbejder du med at brygge espresso og steame mælk til klassiske kaffedrikke som flat white. Kurset giver dig basale færdigheder og en forståelse for håndværket bag kaffe, så du kan arbejde videre med det derhjemme eller i en café.

Underviser er Martin Herlak, som har arbejdet professionelt med smag og fødevarer siden 1998 og haft særligt fokus på kaffe siden 2006. Han arbejder med kaffe fra mindre producenter og har fokus på at formidle viden om kaffe på en enkel og anvendelig måde.